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    輔食添加誤區,尤其是第2條,很多家長都在做!

    [ 信息發布:管理員 | 發布時間:2020-12-15 ]

    1.輔食做得越碎越好
    是不是一看到寶寶進食啥拉出是啥時就很緊張?大便里有點顆粒就懷疑自己不會帶娃?這種焦慮幾乎困擾著所有的媽媽,恨不得每天用放大鏡查驗寶寶大便。最簡單的方法就是將輔食做得很碎,的確可收到成效,很多寶寶一歲了,還在吃泥糊狀食物。其實這只是“掩耳盜鈴”,寶寶的消化能力并沒有因為輔食變得更細而增強。輔食一如既往得細而碎,對寶寶的多方發育都會帶來不利,比如:
    ①不利于消化能力的提高:輔食的顆粒大小應該根據月齡從細到粗添加,汁狀→泥糊狀→碎末狀→塊狀。太碎的食物不能鍛煉寶寶的胃腸道消化能力,長期吃太精細的食物寶寶容易便秘。
    ②不利于咀嚼能力的鍛煉:有的寶寶到1歲時才開始吃碎末狀的食物,可是一吃這樣的食物就干嘔,拒食。由于前期輔食過于細膩,咀嚼能力差,吞咽也受到影響。
    ③不利于語言的發展:別人的寶寶都能說短句了,為什么自己的孩子還不行?想想是不是自己的輔食一直做得很細呢。寶寶在咀嚼的時候,可以促進口腔括約肌的發育??谇焕s肌發育的好壞和早晚,都會影響寶寶的語言發展。括約肌越發達寶寶發音更準確,能夠清楚地用語言表達意愿的時間也會相對提前。

    2.不給寶寶吃油
    我們常常提醒家長,寶寶消化系統弱,一定要飲食清淡,1歲以內的輔食最好保持食物的原汁原味,于是給寶寶做輔食時就真的什么調味品都不放。寶寶的輔食的確不能放太多的調味品,比如有刺激性氣味的蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒等,1歲以前也不能放鹽。
    但是,不能不吃油。寶寶的輔食可以放一點植物油、偶爾來點黃油都是可以的,不僅讓食物的風味更好,也可以為寶寶提供能量。植物油含有豐富的不飽和脂肪酸,也利于寶寶的大腦和視神經的發育。
    長期吃少油的輔食,也是寶寶經常出現便秘的原因之一,因此在寶寶還沒有開始添加肉類時,蔬菜泥中可少量加些植物油。
    3.輔食中放醬油、醋
    寶寶不愛吃輔食,是不是沒有味道的原因?鹽也不能放,就加點醬油醋吧,果真寶寶就吃了??墒悄阒绬??這些調味品也是含有鹽的。除此之外,味精、雞精、煉乳、耗油等都含有鹽。寶寶的輔食應盡量避開這些調味品。

    4.用湯泡飯、熬粥
    骨頭湯、魚湯泡飯喝熬粥,被很多人認為是又美味又營養的吃法。很多人喜歡這樣給寶寶吃。其實大多數營養并不在湯里。骨頭湯也不能像傳說中的一樣給寶寶補鈣,雖然魚肉在熬制的過程中有部分氨基酸溶解于湯里,但是大部分營養還是在肉中,還有人們鐘愛的雞湯也一樣。
    要給孩子吃含鈣高的輔食,最好直接吃蔬菜、豆制品(過敏者1歲后再嘗試)等含鈣量高的食物。要獲得更多的優質蛋白可以直接給寶寶吃魚肉、雞肉,肉內7個月就可以開始添加了。
    1歲以內就吃湯泡飯容易消化不良。一是,寶寶正在出牙期,二是,寶寶的吞咽及舌頭在口腔攪拌食物的能力也沒有成人強,食物咀嚼不充分,并且無法很好控制吞咽的速度。不僅影響消化,還可能引起嗆咳,將飯粒吸入氣管就危險了。
    寶寶的谷物輔食最好單獨來做,比如粥、稀飯、爛面條、碎面包等等。實在要喝點湯,也單獨來,沒有放鹽的少量嘗試,滿足一下寶寶的認知欲還是可以的。

    5.一歲了還沒給寶寶吃肉
    一些媽媽很怕給寶寶吃肉,擔心寶寶不消化遲遲不加,亦或是添加后拉肚子了就再不敢嘗試。其實寶寶在7個月時就可以嘗試肉泥了,越晚添加,對肉的消化適應能力越差;不吃肉,光吃谷物及果蔬類的輔食,比輔食種類豐富均衡的寶寶更易便秘或腹瀉。
    肉類中的營養是果蔬及谷物類食物無法替代的,肉類除了可以為寶寶提供優質蛋白外,還含有豐富的鐵、鋅、維生素A和B族維生素等,人體也較易吸收利用。寶寶輔食中的鐵除了從強化鐵米粉中獲得,很大部分也是來自肉類。7個月后還沒有給寶寶添加肉類的媽媽,可以大膽行動起來哦。

    6.給寶寶吃自制米粉
    4個月后寶寶體內的儲備鐵鋅消耗殆盡,光從母乳或奶粉中不能獲得足夠的鐵元素,首次添加輔食的寶寶最好選擇強化鐵鋅的米粉。自制米粉不適合首次添加輔食的寶寶,這時候的米粉不適合混合肉、肝臟等含鐵的食物,寶寶一出現貧血。自制米粉,沒有經過加工處理,不利于寶寶消化。
    自制米粉不熟不能吃!
    曾經遇到過將生米磨成粉,直接用70℃水沖調后就給寶寶吃的家長,氣得我吐了口老血,這是親媽嗎!當時給她叨叨了很多養育常識,相信現在已經沒有這樣的親媽了吧。
    7.認為肥肉軟糯比瘦肉好消化
    昨天,后臺有位媽媽向我求助:“我婆婆一定要給兒子吃肥肉,不讓喂瘦肉。覺得肥肉比瘦肉好消化,燉爛了又軟又糯,比瘦肉好嚼。我平時也看很多育兒書的,我說瘦肉好消化,這書上寫著,還把書拿給她看。但是油鹽不進,還說他兒子當年就這么吃的,還不是長大了。還嘀咕了聲說我矯情。真不知道怎么辦了?”
    老人和年輕人在育兒觀念上不同,真是件焦躁的事情呢。一些不科學的育兒老觀念一定要丟棄,為了孩子好,老人的觀念頑固,還是要多多溝通的。實在不能溝通,在寶寶喂養上還是親自來吧。
    肥肉主要成分是飽和脂肪酸,寶寶難以消化。吃得太多,大便會直接拉出油脂,甚至增加寶寶血液的油脂含量,造成寶寶肥胖而免疫力低下。切肥肉中蛋白質含量很低,幾乎不含利于寶寶生長發育的維生素和礦物質。肥肉不能當輔食添加,首次喂肉最好還是瘦肉,豬瘦肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、魚等都可以陸續給寶寶添加。

    8.過早給寶寶吃雞蛋清
    蛋黃由于優質蛋白含量高,富含鐵鋅,口感細膩,非常適合寶寶早期的輔食添加。大多數過敏體質人群中,有35%的人都對雞蛋過敏,可以說雞蛋具有高過敏風險。
    致敏蛋白多存在蛋清中,也叫蛋白。剛添加輔食的寶寶最好別吃蛋白,制作蛋黃泥,將雞蛋煮熟,取出蛋黃很簡單,蒸蛋羹時,要先去掉蛋清,比較麻煩,可用蛋清分離器將蛋清分離后再蒸,考慮分離不徹底也別輕易嘗試。
    寶寶9-10時,可以嘗試吃整蛋,無過敏現象可以繼續,有則過段時間再嘗試,切忌怕過敏就放棄給寶寶嘗試哦。隨著寶寶長大,免疫調節能力提高,對食物過敏的現象也會消失,逐漸接觸過敏源也可以達到脫敏的效果。
    這些添加輔食的雷區,我們營養師又給大家掃了一遍。雷就擺在你面前,沒踩的請繞開,踩過的就別再踩了哦。

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